NUESTRA ALFAFARENCA ECOLÓGICA, SEGUNDO AOVE MÁS SALUDABLE DEL MUNDO
No se puede empezar mejor la semana.
Nuestra Alfafarenca Ecológica ha sido reconocida como el segundo AOVE más saludable del mundo, un logro que nos llena de orgullo y que refuerza nuestro compromiso con la calidad, la salud y el respeto por la tierra.
Este reconocimiento destaca su alto y equilibrado contenido en polifenoles, oleocantal y biofenoles, compuestos naturales presentes en el aceite de oliva virgen extra y relacionados con sus propiedades antioxidantes y antiinflamatorias.
Estos componentes también son responsables de ese sabor ligeramente picante tan característico de los grandes AOVEs, una señal de personalidad, frescura y riqueza en compuestos saludables.
Para Almazara La Alquería, este premio supone una nueva confirmación del valor de nuestras variedades autóctonas y de una forma de producir cuidada, ecológica y comprometida con la máxima calidad.
Seguimos trabajando desde Muro de Alcoy para elaborar aceites únicos, saludables y con identidad propia.
